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以施用有機肥料為主的生物菌撒施肥,最宜秋施。秋施基肥的時間,以中熟品種采收后、晚熟品種采收前為最佳,一般為9月下旬至10月上旬。秋施基肥,具有以下好處:
第一,蘋果主要根系分布層的土壤溫度比較適宜,根系生長量大,吸收機能也比較活躍,施肥后有利于根系吸收。第二,施肥后有利于提高葉片的光臺效率,增加碳水化合物的積累。第三,秋季施用有機肥料,有較充分的時間供根系吸收、運轉,并在樹體內貯藏起來。長期的施肥試驗證明,秋季施肥(特別是氮肥),至次年春季芽萌動前,蘋果新梢內的淀粉含量、氮素含量,以及嫩芽內的過氧化氫酶活性均有顯著提高。干周增長量大,花芽質量好,生殖器官發育完善,坐果增多,果實產量和品質都有顯著提高。因此,秋季施用基肥,是蘋果園施肥制度中的重要環節,也是全年施肥的基礎。
生物菌撒施肥要把有機肥料和速效肥料結合施用。有機肥料宜以遲效性和半遲效性肥料為主,如豬圍糞、牛馬糞和人糞尿等,根據結果量一次施足。速效性肥料,主要是氮素化肥和過磷酸鈣。為了充分發揮肥效,可先將幾種肥料一起堆腐,然后拌勻施用?;实氖┯昧?按有效成分計算,宜占全年總施肥量的70%左右,其中化肥的量應占全年的2/5。